Corte grueso a las brasas de encino con mantequilla a las finas hierbas y puré rústico con ajo confitado.
$590.00
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CerradoAbre hoy a las 13:00
Terraza panorámica en Torre V1, Lomas del Guadiana. Cortes selectos a las brasas de encino, pesca fresca y mixología de autor con mezcal de cenizo.
5.0 de 5
24 opiniones
Corte grueso a las brasas de encino con mantequilla a las finas hierbas y puré rústico con ajo confitado.
$590.00
Lomo de salmón sellado a fuego vivo con risotto cremoso de parmesano y reducción cítrica de naranja.
$380.00
Finas láminas de pulpo cocido con emulsión de limón eureka, alcaparras fritas y aceite de oliva virgen.
$260.00
Mezcal de cenizo local artesanal macerado con frutos rojos, jarabe de romero fresco y tónica premium.
$180.00